自1991年成立以来,beta365苹果app一直以其高质量、纯净的海鲜而被公认. beta365苹果app将这次成功归功于beta365苹果app与渔民和鱼类拍卖的密切关系.

从船上开始

beta365苹果app只亲手挑选最新鲜的, beta365苹果app当地的缅因州捕鱼队每天捕捞野生鱼,并在附近的波特兰鱼类交易所拍卖. beta365苹果app将重点放在使用低影响的捕鱼方法捕获的昼船鱼,对非目标物种的影响最小. beta365苹果app的本地船队遵守以行业为基础的渔业管理, 这是一项可持续捕捞计划,旨在确保缅因州湾海鲜的长期生存能力.

三十年来,beta365苹果app一直在缅因州的海滨购买海鲜. 多年来,beta365苹果app一直与一些同样的船、扇贝和捕龙虾的人合作. beta365苹果app也提供最好的格洛斯特, 马萨诸塞州和大西洋加拿大的渔获量可以在淡季补充beta365苹果app的库存.

beta365苹果app对在新英格兰渔场外捕捞的鱼采用同样的标准. beta365苹果app主要购买用鱼线捕获的鱼,而不是用渔网捕获的鱼.

即使beta365苹果app的海外买家在beta365苹果app的有条件协议下购买昼船鱼. beta365苹果app大部分的欧洲野生鱼类都是在葡萄牙和法国的码头上由与布朗公司有多年业务往来的代理商购买的.

这些野生鱼是新鲜的, 从未冻结, 并在被抓后24小时内连夜运至beta365苹果app缅因州. 这些鱼是欧洲、北大西洋和地中海地区的特产. beta365苹果app对捕获物给予很高的重视 可追溯性 与所有来源, 从渔场, 捕捉方法, 船, 它落在哪里, 以及如何以及何时将其运送到beta365苹果app的设施.

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